【家装资讯】厨神又见厨神！四季沐歌“过年家香味”之决战厨房之巅

    厨神又见厨神！四季沐歌“过年家香味”之决战厨房之巅

而平静之中却有“暗流涌动”。近日，听闻一厨届神物现身江湖，名为背吸式油烟机，其独创的“背吸式”吸烟法，能近距离快速吸烟，实乃“煎炒烹炸”之秘密武器啊。

正当江湖对此神物议论纷纷之际，厨届“武当”四季沐歌宣布在自家线下厨房举办“过年家香味”美食挑战赛，并拿出传说中的秘密武器背吸式油烟机对此次厨艺比拼进行全力支持。此次比赛也是请到了江西炒王李霸天、德州海鲜达人曹巨侠、港城颠勺一哥金旋风、邳州切墩圣手谭一刀四大厨艺高手来参赛，竞争“厨神”的名号。随后，大量网友“簇拥”而来，围观了此次比赛，并对“技艺更重要”还是“食材更重要”等问题争议不休。

首先上场的是江西炒王李霸天和德州海鲜达人曹巨侠。

李霸天带来的是他的家乡菜“江西辣鸡爪”。此菜集合了“烹炒炖”三道技艺，尤其对炒功要求较高，但这对号称炒王的李霸天来说，自然是小事一桩。

李霸天和他的“江西辣鸡爪”

只见李霸天手起刀落，辣椒、白蒜、生姜等料已尽数切成段儿或片儿备用。待鸡爪焯好水后重新起锅烧油，下入冰糖进行炒制。油与糖的瞬间碰撞马上窜起缕缕油烟，直冲李霸天的面部而去，但他并不慌张，扭动背吸式油烟机的开关，滴声响起，机器启动，油烟尽逝。李霸天继续炒糖色、炒鸡爪、炒辣椒、炒各式佐料，最后啤酒一倒，在咕嘟声中，鸡爪变成了美丽的褐色，肉质也慢慢膨起，变得软烂起来。大火收汁之后，锅起爪落，动作一气呵成，引得围观群众不住喝彩，“666”字幕瞬间霸占屏幕。

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